Notre carte

Découvrez nos spécialités Aveyronnaise dont la célèbre viande de l'Aubrac, tout ça au coeur de paris !



- Nos viandes de l'Aubrac -

Tartare de l'Aubrac (180g), frites salade verte
13,90€

Découvrez également notre carte de tartare

Hachis Parmentier de l'Aubrac, salade verte 13,90€

Pièce de boeuf ou Pavé de boeuf de l'Aubrac (env. 180g), frites, salade
14,90€

Sauce béarnaise, bleu ou poivre

Burger Partie de campagne
16,00€

(bun's toasté, raclette gratinée, viande des grisons, steak haché de l'Aubrac, oeuf au plat, frites, salade verte)

Saucisse de l'Aubrac (200g), Aligot, salade verte

Boeuf bourguignon de l'Aubrac, salade verte
14,20€

Assiette d'Aligot de l'Aubrac (225g)
6€

Servi uniquement en accompagnement

Confit de canard d'Espalion, frites, salade verte
14,90€

Découvrez notre sélection de bière Aveyronnaise

L'Aubrac Ambrée (33cl-5°)
8€

L'Aubrac Blanche (33cl-4,5°)
7,20€

L'Aubrac Blonde (33cl-5,8°)
7,20€

La Sabètz que lèu (33cl-7°)
8,00€




Toute la séléction de nos vins blancs et rouges, nos champagnes ainsi que nos whisky est issue de la cave Baron Philippe de Rothschild

Prix indiqués net TTC